El restaurante Fuegos de Xul-Ha es una propuesta gastronómica única del Chef Walfisch basada en la comida sana, rústica, llena de aromas y sabores ahumados y tatemados, con un huerto que rinde homenaje al concepto "Farm to table", y un entorno agreste donde se respira el aire puro de la selva.

Especializado en gastronomía sustentable, consciente y tradicional mexicana, y comprometido con el medio ambiente, la cocina de autor del Chef Walfisch se basa en una fusión de sabores extraídos de sus viajes realizados alrededor de Latinoamérica. Un compendio de sensaciones que ofrecen momentos únicos e inolvidables.

Xul-Haus Eco Residences está integrado por un equipo de profesionales que proyectan eco residencias diseñadas especialmente para convivir en armonía con nuestro entorno, amigables con el medio ambiente y adaptadas al ecosistema del lugar. De arquitectura emergente enfocada en la optimización de recursos, funcionalidad, rapidez y reducción del impacto ambiental.